{"title":"ワインに合うおつまみ","description":"","products":[{"product_id":"716773","title":"【お取り寄せ(送料込)】＜addplants＞京都缶 環づめプロジェクト\/京の鴨肉コンフィセット","description":"北、東、西と三方を山に囲まれ、豊かな自然に抱かれた街・京都。古い街並みと調和した自然は京都ならではの風景をつくりだし、その価値を高めてきました。しかし近年、人の手が入らないことで荒れた山や田畑は、風景の価値だけでなく、生態系的価値や防災機能までも低下させています。そんな京都の自然を再生したいという想いから生まれたのが「京都缶* 環づめプロジェクト」。大原野・嵯峨野や京北町、鴨川といった再生地エリアで地域の方々と協働で作業を行い、その副産物を活用した京都産の缶詰を制作・販売し、その収益の一部を京都の自然再生の活動資金として活用しています。無農薬、化成肥料を使わない田んぼで健康に育てた合鴨を使い、日本酒にもご飯にも合う環づめ（缶詰）として、山椒、柚子、黒酢、生姜、粒マスタード、黒胡椒と６種の和風に仕上げたコンフィです。塩分控えめの上品な味付けで鴨肉の旨味を引き出し、日本で昔から使われる薬味の山椒、柚子と、玄米を使った調味料の黒酢、肉料理の定番スパイス生姜、粒マスタード、黒胡椒でそれぞれアクセントを加えました。","brand":"NorthMall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602979459238,"sku":"7167731","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/2803\/3958\/products\/716773_99.jpg?v=1650018830"},{"product_id":"716955","title":"【お取り寄せ(送料込)】＜愛南サン・フィッシュ＞愛南 真鯛 フライ＆から揚げセット（2食ずつ）","description":"愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。愛媛県の最南端でありお魚のふるさとでもある「愛南町」から、「愛南漁協」は良質な魚介類を豊富に取り揃え、全国各地へとたくさんのおいしい笑顔を届けています。恵まれた環境で養殖された「真鯛」を、水揚げから60分以内に加工場へ。愛媛真鯛の魅力を知り尽くした職人の手により加工しました。子どもたちに大人気のフライと唐揚げをセットに。旨味のあるマダイはほくほくとおいしく、一度食べたら忘れられない味わいです。魚が苦手なお子さまにも食べやすい加工となっています。170℃の油で3〜4分揚げて、フライにはオーロラソースや醤油、唐揚げにはレモンなどを添えてどうぞ。冷めてもおいしいのでお弁当にも活躍します。","brand":"NorthMall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602980114598,"sku":"7169551","price":3640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/2803\/3958\/products\/716955_99.jpg?v=1650018833"},{"product_id":"716989","title":"【お取り寄せ(送料込)】＜愛南サン・フィッシュ＞愛南 真鯛 味カマ(3食)","description":"愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。愛媛県の最南端でありお魚のふるさとでもある「愛南町」から、「愛南漁協」は良質な魚介類を豊富に取り揃え、全国各地へとたくさんのおいしい笑顔を届けています。恵まれた環境で養殖された「真鯛」を、水揚げから60分以内に加工場へ。愛媛真鯛の魅力を知り尽くした職人の手により加工しました。ボリューム満点の真鯛カマは、シンプルに塩焼きに。丁寧に下処理を施してあるから、臭みも気にならず深い旨みを堪能できます。ごはんのお供にもお酒のアテにも最適な一品を2個入り3パックセットでお届けします。","brand":"NorthMall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602981621926,"sku":"7169891","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/2803\/3958\/products\/716989_99.jpg?v=1650018835"},{"product_id":"717789","title":"【お取り寄せ(送料込)】＜京都ハバネロの里＞京野菜ピクルス(万願寺唐辛子\/ハラペーニョ 各2個セット)","description":"","brand":"NorthMall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42602986700966,"sku":"7177891","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/2803\/3958\/products\/717789_99.jpg?v=1650018879"},{"product_id":"720155","title":"【お取り寄せ(送料込)】＜三養水産＞本格仕上げ 牡蠣の燻製オリーブオイル漬け(2本セット)","description":"","brand":"NorthMall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42603004559526,"sku":"7201551","price":3840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/2803\/3958\/products\/720155_99.jpg?v=1650018982"},{"product_id":"720163","title":"【お取り寄せ(送料込)】＜三養水産＞手軽に簡単調理! 牡蠣の缶カン焼きセット","description":"","brand":"NorthMall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42603004723366,"sku":"7201631","price":4150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/2803\/3958\/products\/720163_99.jpg?v=1650018983"},{"product_id":"720171","title":"【お取り寄せ(送料込)】＜香蔵庵＞四万十の大豆と高知の素材でできた「おつまみ豆腐」\/百一珍","description":"おつまみ豆腐「百一珍」は国内航空会社の国際線・ファーストクラスでもご採用頂いた逸品です。\u0026lt;br\u0026gt;一口食べれば口の中に広がる、チーズのようなねっとりとした食感と濃厚な味わいは、日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群。使用する豆腐は、高知県四万十町の清流で育った大豆（フクユタカ）100％、素材の味をひきたてる室戸海洋深層水を使用して作られます。\u0026lt;br\u0026gt;良質な大豆だけを使い、門外不出の製法により職人が丹念に仕上げて行く「百一珍」は、香蔵庵秘伝のタレに漬込み熟成する事により、醤油と大豆の相性が、土佐の酒好きたちを魅了するコクと旨みを生み出しました。\u0026lt;br\u0026gt;海、山、川と豊かな自然に恵まれた四国、高知県。その豊穣な恵みを贅沢に使用したバリエーションは、醤油味をベースとし、ゆず、生姜、青のり、山椒を使用した全5種類です。\u0026lt;br\u0026gt;ひとつひとつが手作業で、完成までに時間がかかる、希少価値のある逸品をご堪能ください。","brand":"NorthMall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42603004788902,"sku":"7201711","price":5110.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/2803\/3958\/products\/720171_99.jpg?v=1650018995"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/2803\/3958\/collections\/720171_1100_449x590_0c5cd149-6801-469a-8e70-529f4c1264dd.webp?v=1673594519","url":"https:\/\/www.northmal.com\/collections\/appetizers.oembed","provider":"Northmall（旧Otto）","version":"1.0","type":"link"}